Vedle proto, že je přímo vedle Kafíčka a proto, že jsme mu tak po celou dobu stavby pracovně říkali. 🙂

Máme rádi vína a byl to pár let náš skromný sen. Vedle je malá útulná vinárna s posezením dole i v patře, s výhledem do parku a možností ochutnat řadu skvělých vín. Spolupracujeme s vinaři, kteří si stejně jako my vybrali cestu kvality. Najdete u nás krásná vína z Moravy, Německa, Rakouska, Francie, Španělska, Itálie i z Argentiny. Našimi spřízněnými dodavateli jsou vinařství Karel Novotný, Villa Sandi, vinařství Válka a další. Spolupracujeme s nimi i na řízených degustacích, které se u nás Vedle pravidelně konají. K vínu si můžete objednat prkýnka plná lahodných sýrů a uzenin a také vybrat z nabídky tapas, které připravujeme přímo v naší kuchyni. Domácí chléb, nakládané olivy, nakládané sýry, domácí paštiky, sezónní saláty a obložené tapas chlebíčky. Menu obměňujeme pravidelně podle sezóny. Prostor Vedle tak smyslně doplnil Kafíčko a společně fungují jako dvě galerie, kde pořádáme výstavy s vernisážemi.